গবেষক | BanglaFlow

নজরুল এবং রবীন্দ্রনাথ বর্তমান সমাজেও প্রাসঙ্গিক: মোহন রায়হান

জাতীয় কবিতা পরিষদের সভাপতি কবি মোহন রায়হান বলেন, বাংলা সাহিত্যে সেই আদি চর্যাপদ থেকে শুরু করে আজ অবধি কেউ নজরুল ও রবীন্দ্রনাথকে ছাড়িয়ে যেতে পারেননি।

২০ মে, ২০২৫ ১০:২২ রাত | 0 মন্তব্য

এসির বিকল্প হবে রং!

কক্ষ শীতল রাখার ক্ষেত্রে এই রং এয়ার কন্ডিশনারের চেয়ে বেশি কার্যকর।

১০ মে, ২০২৫ ০৫:১৫ বিকাল | 0 মন্তব্য

মুস্তফা জামান আব্বাসী: ঝরে গেল আরও একটি নক্ষত্র

না ফেরার দেশে চলে গেলেন মুস্তাফা জামান আব্বাসী।

১০ মে, ২০২৫ ০৩:১৪ দুপুর | 0 মন্তব্য

স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে ডিম সেদ্ধ করার আদর্শ উপায় বের করলেন গবেষকরা

ডিম সেদ্ধ করার নতুন পদ্ধতিকে পিরিয়ডিক কুকিং বা পর্যায়ক্রমিক রান্না নামে আখ্যায়িত করেছেন গবেষকরা। এই প্রক্রিয়ায় একটি ডিমকে একবার ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (২১২ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রার ফুটন্ত গরম জলে, আরেকবার ৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৮৬ ডিগ্রি ফারেনহাইট) তাপমাত্রার হালকা গরম জলে রাখা হয়। প্রতি ২ মিনিট অন্তর ডিমটিকে ভিন্ন দুটি তাপমাত্রায় স্থানান্তর করতে হয়। গবেষকদের মতে, পলিফেনল সমৃদ্ধ খাবার বেশি খেলে হৃদরোগ, স্নায়ুর রোগসহ নির্দিষ্ট কয়েক প্রকার ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।

৩০ মার্চ, ২০২৫ ০২:৪৩ দুপুর | 0 মন্তব্য